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Würziger Salat mit Brokkoli
KAZAN, Salatrezepte

Würziger Salat mit Brokkoli

Brokkoli – 400 g. Karotten – 1 Stck. Paprika – 1 Stck. Knoblauch – 1 Nelke Salz – 1/3 TL Zucker – 1 TL Schwarzer Pfeffer Süßer Paprika – 1 TL Koriander – 1/2 TL Scharfer roter Pfeffer Essig – 2 Esslöffel Pflanzenöl – 3 Esslöffel Den Salat einige Stunden in den Kühlschrank stellen __________________________ […]

Grillbeilage leckeres Bulgur Salat mit Feta Käse
Salatrezepte

Grillbeilage leckeres Bulgur Salat mit Feta Käse

Ihr Lieben bei dem Grillrezept hatte ich euch kurz den Bulgur Salat gezeigt, und es haben so viele nach dem Rezept gefragt, jetzt zeige ich euch wie dieser leckere Salat zubereitet wird. Ihr könnt das als Grillbeilage oder einfach als Salat-Kalte Platte servieren Zutaten: 1 Zehe Knoblauch 1 EL Paprikamark 2 EL Wasser 150 g […]

Mujadara Linsen mit Reis
Kalinkas Kueche, Reis Gerichte

Mujadara Linsen mit Reis

Heute koche ich ein arabisches Mujadara – Linsen mit Reis und gebratene Zwiebeln. Dieses Gericht habe ich erstmal bei einer Jüdische Familie kennen gelernt. ZUTATEN: – 1 Tasse Reis (z.B. Basmatireis) – ½ Tasse Linsen (für ohne einweichen) + 1Tasse Wasser zum Kochen -2 Tassen Wasser zum Kochen – 2 Zwiebeln – 1 Knoblauchzehe – […]

Erdbeer Raffaello Glasdessert
CookBakery, Desserts

Erdbeer Raffaello Glasdessert

Hallo ihr Lieben. Heute gibts es ein Raffaello Erdbeer Glasdessert für euch. Dieses ist eine meiner lieblings Desserts im Frühling. Zutaten für 3-4 Glasdesserts Sahnecreme: – 8 Raffaellos – 200 ml steife Sahne – 1-2 EL Puderzucker – 200 g Schmand Erdbeersauce: – 250 g pürierte Erdbeeren – 1-2 EL Puderzucker

Süßer Erdbeer Pasta Salat
Beas Rezepte, Salatrezepte

Süßer Erdbeer Pasta Salat

Dieser süße Sommersalat, kann auch bei euch ein Hit werden. Er schmeckt fruchtig minzig. Wer eine leichte Säure mag, nimmt Joghurt als Alternative. Fruchtig süßer Erdbeer Nudelsalat Zutaten: 300 g Erdbeeren 400 g kalte Farfalle Pasta mit Leinöl beträufelt / Weichgekocht, nicht al dente 200 g Kokoswürfel klein geschnitten Abrieb ½ Zitrone 50 g Weiße […]

Matcha Jasmin Mousse Kuchen
M. Patisserie, Torten

Matcha Jasmin Mousse Kuchen

Zutaten Matcha-Gelee Heißes Wasser (60 ℃ / 140 ℉) 200 g Zucker 30g Matcha 3g Gelatine 15g Matcha-Kuchen Milch 20g Pflanzenöl 20g Matcha 3g 2 Eigelb Kuchenmehl 30g 2 Eiweiß Zucker 60g 20 Minuten bei 150 ° C. Jasmintee-Mousse 2 Eigelb Milch 100g Zucker 60g Jasmintee 5g Gelatine 10 g Flüssige Creme (38%) 250 g […]

Schlesische Blasenwurst selber machen
Opa Jochen, Wurst Salami

Schlesische Blasenwurst selber machen

Herstellung einer schlesischen Blasenwurst mit Feinbrät und Eisbeinfleisch. Rezeptur: 50% Feinbrät (Rezeptur siehe unten) 40% Eisbein 10% Schwarten mit etwas Kochbrühe Lake für das Eisbein: 10%ige Pökelsalzlake Sud für das Eisbein: Lorbeer Pfefferkörner Piment Zwiebeln Gewürze pro kg Eisbein und Schwarten 4g Pfeffer 3g Kümmel 2g Majoran 3g Knoblauchpulver 30 g Zwiebeln frisch Rezeptur Feinbrät: […]

SEMMELN wie früher
Backrezepte, Esslust

SEMMELN wie früher

Diese Semmeln – oder wie immer sie in eurer Gegend genannt werden – erinnern an früher. Sie werden mit einfachen Zutaten und ohne exotische Zusatzstoffe gebacken und haben eine tolle Konsistenz. Allein schon vom Duft beim Backen wird euch das Wasser im Mund zusammen laufen. Nachmachen dringend empfohlen! Zutaten für 12-14 Semmeln: • 1 Kilogramm […]