Mugel nennt man in manchen Regionen kleine Hügel. Die Schokomugel sind solch kleine Erhebungen. Ganz leicht herzustellen, selbst für Backanfänger und/oder Kinder ein Klacks und die kleinen Leckereien sind zudem lange haltbar.
Rezept (ca. 30 Stück)
50 g Vollmilch-Kuvertüre
150 g Mehl
100 g weiche Butter
35 g Zucker
1 Ei (M)
1 Prise Salz
30 g gehackte Mandeln
5 g Kakao
1/2 TL Zimt
Deko
80 g Vollmilch-Kuvertüre
Backzeit:
160 ° Umluft ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen
Haltbarkeit:
kühl und dunkel gelagert 6-8 Wochen
