SCHOKOGUGELHUPF mit ERDBEEREN

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SCHOKOGUGELHUPF mit ERDBEEREN
ZUTATEN für 1 Gugelhopf (1,5 Liter Gugelhupf-Form):
• 100 g Zartbitterschokolade
• 400 g Schlagsahne + 50 g für die Schokolade
• 250 g Butter, alternativ Margarine
• 200 g Zucker + 4 EL für die Mischung mit Sahnefest
• 2 Päckchen Sahnefest
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier, mittelgroß
• 300 g Mehl
• 1 El Backkakao
• 3 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• ca. 250 g Erdbeeren
• rote Lebensmittelfarbe, alternativ Rote Beete Pulver

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