Türkisches Lauchgemüse – Porree Eintopf

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Türkisches Lauchgemüse – Porree Eintopf
Zutaten für 2 Personen:
– 5 Stangen Lauch (meine waren recht klein, sonst entsprechend weniger)
– 3 kleine Karotten
– 1 El Tomatenmark
– 1-2 EL Rundkornreis
– etwas Zitronensaft + ein paar Spalten zum Anrichten
– Salz, Pfeffer aus der Mühle
– Olivenöl
– etwa 300-400 ml Wasser

Viel Spaß beim Nachkochen!

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