Hausgemachte Tagliatelle mit Pfifferlings Rahm

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Zubereitung für ca. 4 Personen:

500g Tagliatelle
300g Pfifferlinge
1 Zwiebel
0,5 Zitrone
40 ml Wermut
3 Zweige Petersilie
300 ml Sahne
80g Parmesan
Zucker
Salz Pfeffer
Olivenöl

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