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Rainbow Cheesecake
| Kühlzeit: ca. 3 Std. |

Rezept für eine Springform (Rundform 26cm):

Zutaten:
• 150g Löffelbiskuits
• 125g Butter, geschmolzen
• 525g Frischkäse
• 300g Joghurt
• 3 EL Zitronensaft
• 1 Pck. gemahlene Gelatine oder 6 Blatt
• 75g Zucker oder mit Vanillezucker
• Lebensmittelfarben in Blau, Grün, Gelb, Rot, Orange, Violett

Zubereitung:
Als erstes werden die Löffelbiskuits zerbröselt und kommen in die Springform. Dann kommt geschmolzene Butter dazu und die ganze Masse wird fest in die Form gedrückt. Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Zucker werden mit einem Rührgerät vermengt. Dann die Gelatine nach Packunsanleitung zubereiten und in die Masse füllen. Die Masse in 6 Schalen verteilen und mit Lebensmittelfarben einfärben. Danach von jeder Farbe ein bisschen auf den Tortenboden verteilen, bis alle Schalen leer sind. Die Torte für mind. 3 Stunden kühlen. Guten Appetit!

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Rezept bewertung:
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Rezept Name
Rainbow Cheesecake
Rezept Datum
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