Fußball Pizza Pogaca

Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige, international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis.

Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂

Zutaten / Ingredients:

Teig / dough:

800g Mehl / flour
250ml Milch / milk
30g Zucker / sugar
50ml Sonnenblumenöl / sunfloweroil
30g Hefe / yeast
20g Salz / salt
2 Eier / egg
300ml Wasser / water

Belag / topping:

500g Hähnchenbrust / chicken breast
1 Zucchini
1 Zwiebel / onion
2 Fleischtomaten / beef tomato
2 Spitzpaprika / pointed pepper
3 Paprika / pepper
200g Champignons / mushrooms
30ml Sonnenblumenöl / sunfloweroil
30g Butter
Salz / salt
Pfeffer / pepper
Pizzagewürz / pizza spice
Käse / cheese