Zebra-Schokoladen-Käsekuchen
Zutaten für den Teig (Boden):
• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 150 g weiche Butter (in Stückchen)
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
Zutaten für Belag/Füllung:
• 100 g Zartbitterschokolade oder -kuvertüre
• 3 Eier
• 1 Prise Salz
• 300 g Schmand
• 250 g Quark (20% Fett i. Tr.)
• 150 g Zucker
• 5 EL Milch
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Päckchen Vanillesoße (zum Kochen)
• 1 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen)
außerdem:
• Fett für die Backform
• Alufolie