SCHOKOLADENBROT – süß und dunkel
ZUTATEN für 1 Brot (20-25 cm große Kastenform):
• 450 g weißes Mehl, Typ 550, alternativ auch eine andere Sorte
• 25 g Kakaopulver
• 1 TL Salz
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 25 g brauner Zucker
• 1 EL Öl
• 300 ml lauwarmes Wasser