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Ehrliches Essen, Suppen

CHEESEBURGER SUPPE

🍳 Zutaten: 500 gr Rinderhack 80 gr Bacon Würfel 200 gr geriebenen Käse 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Gewürzgurken 2-3 EL Tomatenmark 100 ml Sahne 500 ml Brühe (Rinderbrühe oder Gemüsebrühe)
Ehrliches Essen, Eier & Käse

EASY KÄSE SCHINKEN NUDELN

🍳 Zutaten: 500 gr Nudeln nach Wahl 250 gr Käse, gerieben 200 gr Schinken 150 ml Sahne 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen Salz & Pfeffer
Ehrliches Essen, Nudel Gerichte

SPAGHETTI BOLOGNESE AUFLAUF

Zutaten: 500 gr Spaghetti 400 gr Rinderhack 500 ml passierte Tomaten 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 2-3 Karotten 200 gr geriebener Käse Parmesan Salz, Pfeffer und Gewürzmischung Pizza Pasta
Backrezepte, Ehrliches Essen

DÖNER ROLLO

Zutaten: 400 gr Hähnchenschnitzel 3 EL Rapsöl 2 EL griechischer Joghurt 1 TL Oregano 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Paprika 1/4 TL Kreuzkümmel Yufka Teigfladen / Wraps Zaziki: 5 EL griechischer Joghurt Spritzer Zitrone Knoblauchpulver Salz Olivenöl 2 TL...
Ehrliches Essen

CHILI CHEESE FRIES

Zutaten: Pommes 400 ml Sahne 300 gr geriebenen Cheddar Käse Chilis nach Belieben Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer oder eine scharfe Gewürzmischung wie: Scheiße Schaf
Ehrliches Essen, Geflügelrezepte

BUFFALO CHICKEN MEATBALLS

Zutaten: 400 gr Hühnchen Hackfleisch (oder Pute) 40-60 gr Panko Paniermehl (oder normales) 4 Lauchzwiebeln (kleingeschnitten) Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver Scharfe Buttersauce (Butter plus scharfe Sauce nach Wahl)
Backrezepte, Ehrliches Essen

INDIANER CHILi FLADEN

Zutaten: 300-320 gr Mehl 250 ml Milch 3 TL Backpulver 1/2 TL Salz Chili Sour Cream Petersilie
Ostdeutsch kochen, Suppen

Zottelsuppe

Zottelsuppe Zutaten Zottelsuppe: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 45 Minuten 4 große Kartoffeln 1,5 l Wasser 100 g Speck oder Butter 1 Zwiebel Salz und Pfeffer
Lamm & Schwein, Ostdeutsch kochen

Affenfett

affenfett rezept Zutaten Affenfett: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 20 Minuten 50 g Bauchspeck 50 g Zwiebeln 150 ml Milch 1 Teel. Mehl 1 Teel. Majoran 1 Ei Salz und Pfeffer
Fischrezepte, Ostdeutsch kochen

Heringsfilet mit Sahnestipp

Heringsfilet mit Sahnestipp Zutaten Heringsfilet mit Sahnestipp: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 20 Minuten 4 goße Salzherings- bzw. Matjesfilets 250 g süße Sahne 250 g saure Sahne 2 Gewürzgurken 1 große Zwiebel 3 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt etwas Salz
Lamm & Schwein, Ostdeutsch kochen

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten Zutaten Mecklenburger Rippenbraten: Menge: für 5 Personen Zeit: ca. 2 Stunden 1,5 kg Schweinefleisch (Rippenstück) 200 g Backpflaumen 2 Äpfel (säuerlich) 1 Teel. Salz 1 große Zwiebel 50 g Fett zum Braten
Lamm & Schwein, Ostdeutsch kochen

Zigeunersteak

zigeunersteak Zutaten Zigeunersteak/Schnitzel: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 45 Minuten 4 Schweinesteaks (oder Schnitzel) 200 g Jagdwurst oder Bratenreste 50 g Zwiebeln 50 g Gewürzgurke 50 g Paprika 50 g Tomaten 100 g Ketchup Paprikapulver, Salz, Pfeffer