Gurkensuppe

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Zutaten Gurkensuppe:

Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 45 Minuten

4 grüne Gurken
500 g Kartoffeln
4 Zwiebeln
300 g Stockschwämmchen
60 g Butterschmalz
750 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Zucker
je 1/2 Bund Dill und Petersilie
(400 g Fleischwurst)

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