Baklava ist ein Gebäck aus Blätter- bzw. Filoteig, gefüllt mit Quark, Frischkäse, Walnuss und Pistazien.

Baklava mit Quark
Zutaten / Ingredients:

800ml Wasser / water
600g Zucker / sugar
4-5 scheiben Zitrone / slices of lemon
250g Butter
500g Baklava Teig / Baklava dough
250g Walnuss / walnut
200g Sahnequark / cream quark
175g Frischkäse / cream cheese
50g Puderzucker / icing sugar
1 Packung Vanillezucker / a package vanilla sugar
Pistazien / pistachios
Kokos / coconut