vegane Spargelcremesuppe

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vegane Spargelcremesuppe

Zutaten:
600 g Spargel
1,5 l Wasser
Sojamilch oder Wasser zum Auffüllen
auf einen Liter
1 – 1 1/2 TL Salz,1/2 TL Zucker
60 g Margarine
40 g Mehl
1/2 TL Muskat, 1 Msp Pfeffer
1 EL Zitronensaft
4-5 EL Sojasahne

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