Schwalbennester

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Zutaten Schwalbennester:

Menge: für 4 Personen
Zeit: ca. 60 Minuten

4 Schnitzel (vom Kalb oder Schwein)
4 Scheiben Rohschinken
200 ml saure Sahne
2 kleine Tomaten
2 Champignons
4 Eier
50 g Fett zum Braten
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz

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