PANCAKES mit Kaffeesirup
Zutaten für den Kaffesirup (kann auch auf Vorrat zubereitet werden, da er sich ca. 2 Monate hält)
– 100 g Puderzucker
– 150 ml starken Kaffe

Zutaten für die Pancakes
– 200 g Mehl
– 4 Eier
– 3 EL Vanillezucker
– 3 TL Backpulver
– 100 ml Milch
– 1 EL Zitronensaft
– 1 Prise Salz
– Öl für die Pfanne