Marzipan Torte
Rezept für eine Torte:

Zutaten:
Böden
• 1 Mürbeteigplatte (nach Wunsch Rezept hier)
• 2 Biskuit-Böden hell (gekauft oder selbst gemacht hier)
Füllung
• 400ml Sahne
• 2 Pck. Vanillezucker
• 2 Pck. Sahnesteif
• 50g Schokotröpchen
Dekoration
• 1 Marzipandecke (oder selbst ausgerollt mit Puderzucker)
• Sahne für die Rosetten
• etwas Kuvertüre (Zartbitter) zum Verzieren
• ca. 30g Krokant (Mandel oder Haselnuss)

Zubereitung:
1. Die Sahne wird mit Vanillezucker und Sahnesteif geschlagen.
2. 2/3 der Sahne wird zur Seite genommen, in die restliche kommen die Schokotröpchen.
3. Jetzt wird die Mürbeteigplatte mit etwas Sahne bestrichen und der erste Biskuit-Boden darauf gestellt.
4. Dann kommt die Sahne mit den Tröpchen auf den Biskuit-Boden drauf.
5. Der letzte Boden kommt drauf und die komplette Torte wird mit Sahne bestichen (etwas für die Rosetten bei Seite stellen).
6. Die Marzipandecke ausrollen und auf die Torte gleichmäßig aufsetzten, glattstreichen und die enden abschneiden.
7. Kuvertüre schmelzen und etwas abkühlen lassen
8. Torte mit der Kuvertüre dekorieren (Steifen ziehen).
9. Die Sahnerosetten setzen und mit Krokant bestreuen.
Guten Appetit!

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