Hackfleischrolle mit Spinatfüllung

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Hackfleischrolle mit Spinatfüllung
Zutaten:
500g Hackfleisch
150g Schafskäse, oder Feta
2 EL Paniermehl
1 Ei
125g Speckwürfel
700g Blattspinat
200ml Sahne
200ml Brühe
etwa 4 TL Stärke

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