Schlagwort: tortenwelt

Backrezepte

Double Cheesecake

Double Cheesecake mit Karamell- und Schokoguss Hier das Rezept für eine 18er Form: Für den Bröselboden: 50 g Butter 115 g Erdnusskekse oder andere Kekse Für die Füllung: 530 g Frischkäse 2 Eier 130 g Zucker 25 g Kakaopulver 130 g Schlagsahne Karamell: 80 g Zucker 15 g Butter 100 g Sahne Ganache: 70 g […]

Desserts

Chocolate Lava Dessert

Chocolate Lava Dessert Für die Schokodecke braucht ihr: 150 g Zartbitterkuvertüre etwas Palmen Für die Brownies braucht ihr: 90 g flüssige Butter 2 Eier (oder 3, falls die Eier klein sind) 75 g brauner Zucker 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 1/2 TL Backpulver 50 g Kakao 25 g Schokostreusel evtl. 50 […]

Backrezepte

Berliner, Krapfen

Berliner, Krapfen, berliner Pfannkuchen Für den Teig braucht ihr: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 200 ml Milch (lauwarm, etwa 28°C) 10 g Salz 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei n. B. etwas abgeriebene Zitronenschale Frittieröl

Linzertorte Rezept
Backrezepte, Sallys Welt

Linzertorte Rezept

Linzertorte Für den Teig benötigt ihr: 300 g Mehl 125 g weiche Butter 200 g Zucker 125 g Haselnüsse, gemahlen (oder auch gerne Mandeln, aber ich find Haselnüsse aromatischer) 1 Ei 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Backpulver 1.5 EL Kakaopulver Milch nach Bedarf evtl. 1 EL Rum oder […]