Zutaten für ca. 2 Personen: 500 g Roastbeef 500 g Kartoffeln (festkochend – vorgekocht) 5 Stk Zwiebeln (geschält) 100 g Mehl 1 EL Paprikapulver edelsüß 0,5 Bund Petersilie (glatt – gehackt) 100 ml Rinderjus (siehe Rezept) 50 g Butter neutrales Öl (zum Frittieren) neutrales Öl (zum Anbraten) Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken) Standards für […]
Schlagwort: fritieren
Kartoffelsalat
Hallo Ihr Lieben, hier ein neues Video. Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen. Viele Grüße letitcook Zubereitung für ca. 4 Personen: 1500 g Kartoffel (vorwiegend festkochend) 1 Stk Zwiebel 0,5 Stk Gurke 2 EL Petersilie (gehackt) 3 EL mittelscharfer Senf 300 ml Brühe (Rinder/Hühner / Gemüse) 120 […]
Zwiebelringe mit Pfeffermajonnaise
Hallo Ihr Lieben, hier ein neues Video. Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen. Viele Grüße letitcook Zutaten: 2 St. Zwebel (groß) 100 g Mehl 65 ml Sprudelwasser/Bier 33 g Speisestärke 0,5 TL Paprikapulver (geräuchert) 0,5 TL Currypulver 150 g Paniermehl / Pankomehl 1,5 Liter Sonnenblumenöl (zum Frittieren) […]