Rosmarin Focaccia

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Zutaten für ca. 4 Personen:

500 g Mehl (Weizen 405)
400 ml Wasser
42 g Hefe (frisch – 1 Würfel)
80 ml Olivenöl
0,5 Bund Rosmarin
1 EL Salz (normal)
1,5 TL Salz (grobes Meersalz
1 TL Zucker

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