Kartoffelauflauf

Zutaten / Ingredients:

800g Rinderhackfleisch / minced beef
800g Kartoffeln / potatoes
1 Ei / egg
2 zehen Knoblauch / garlic
1 Zwiebel / onion
Salz / salt
weißer Pfeffer / white pepper
Thymian / thymen
Köftegewürz / kofte powder
Chillipulver / chili powder
Olivenöl / olive oil
Pfeffer / pepper
3 Tomaten / tomatoes
2 Spitzpaprika / pointed pepper
50g Butter
30ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
50g Tomatenmark / tomato paste
350ml Wasser / water