Jägerschnitzel und Nudelsoße

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Zutaten Jägerschnitzel mit Nudelsoße (Tomatensoße):

Menge: für 5 Personen

Zeit: ca. 30 Minuten

Jägerschnitzel:
ca. 1,5 kg Jagdwurst
2 Eier
300 g Semmelmehl (evtl. Mehl)
Fett zum Braten

DDR Backbuch: Das Original

Nudelsoße:
4 Essl. Öl oder Fett zum Braten
2 kleine Zwiebeln
2 gehäufte Essl. Mehl
400 g Ketchup oder Tomatenmark
Zucker & Salz (nach Geschmack)
ca. 400 ml Wasser

Nudeln:
Fusilli bzw. Spirelli eignen sich am besten

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