Zutaten Jägerschnitzel mit Nudelsoße (Tomatensoße):
Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 30 Minuten
Jägerschnitzel:
ca. 1,5 kg Jagdwurst
2 Eier
300 g Semmelmehl (evtl. Mehl)
Fett zum Braten
DDR Backbuch: Das Original
Nudelsoße:
4 Essl. Öl oder Fett zum Braten
2 kleine Zwiebeln
2 gehäufte Essl. Mehl
400 g Ketchup oder Tomatenmark
Zucker & Salz (nach Geschmack)
ca. 400 ml Wasser
Nudeln:
Fusilli bzw. Spirelli eignen sich am besten
