Herzhafte Cupcakes mit Tomaten & Feta
Für 12 herzhafte Cupcakes:
Boden:
– 125g Butter
– 2 Eier
– 125ml Milch
– 250g Mehl
– 2 TL Backpulver
– 1 Teelöffel Salz
– Pfeffer (nach Belieben)
– 100g Schafskäse
– 40g Pinienkerne
– 100g getrocknete Tomaten
Frosting:
– 200g Frischkäse
– 20g Pinienkerne zur Dekoration
