Marshmallows selber machen

Für 1 Blech Marshmallows:

– 250g Puderzucker
– 2 Päckchen Gelatine-Pulver oder 11 Blatt Gelatine
– 1 TL Vanilleextrakt
– 150ml Wasser
– 2 EL Speisestärke zum Bestäuben
– 2 EL Puderzucker zum Bestäuben
– Pflanzenöl für die Form