Haselnuss-Feigen-Muffins
Für 12-15 Haselnuss-Feigen-Muffins:
– 350g Mehl
– 1 EL Backpulver
– 100g Haferflocken (kernig)
– 1 Prise Salz
– 60g Butter (zerlassen)
– 60g Zucker
– 2 Eier
– 2 EL Zuckerrübensirup
– 250ml Milch
– 50g Haselnüsse
– 9 getrocknete Feigen
Backzeit: ca. 18min bei 190°C Umluft.
