HÄHNCHENFILET im SCHINKENMANTEL

()

Zutaten für 4 Portionen:
• 500-600 g Hähnchenbrustfilet, alternativ Putenbrustfilet
• 10-12 Scheiben Schinken, z, B. Südtiroler Speck oder Schwarzwälder Schinken
• 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia
• 200 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 1 TL gekörnte Gemüsebrühe,
• Senf, mittelscharf
• einige Stiele frische Petersilie
• Pfeffer und Salz
Die Hähnchenbrustfilets bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 25 Minuten im Ofen backen, dann mit der Sauce übergießen und anschließend bei gleicher Temperatur für weitere 15 Minuten fertig garen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

Rezept Bewertung

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!

Durchschnittliche Bewertung / 5. Anzahl Bewertungen:

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.