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Putenroulade mit Brokkoli

Heute habe ich leckere Putenroulade gefüllt mit käse und Brokkoli Zutaten 2 Hühnerbrust oder 4-5 dünne Scheiben Putenbrust 250 g gekochte Brokkoli 6-12 scheiben Käse (ich hatte Gauda aber kann auch Mizzarella sein) Scheiben Speck...

Französische Kroketten mit Hühnerfleisch

Einfache und saftiger Schnitzel mit Hühnerfleisch und viel Ei;-) Zutaten für ca. 9 St: 2 Hühnerbrust 3 Eier 1 Frühlingszwiebel 1-2 EL Mehl 1 EL Sauer Sahne salz Pfeffer rote Paprika Pulver 1 Knoblauch Zehe...

Hähnchen Cacciatore

Für dieses Rezept brauchst du: 4 Hähnchen-Oberkeulen 2 EL Olivenöl 3 Stangen Sellerie 1/2 Zwiebel 100 g Champignons 2 Knoblauchzehen 1 (400 g) Dose geschälte Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 TL Kräuter der Provence 180...

Hähnchen Auflauf mit Paprika Sahne

Das sind die Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet 2 rote Paprika 1 Zwiebel 200ml Sahne oder z.B Cremefine (fettreduziert) 200ml Creme fraiche 100ml Gemüsebrüe 80g geriebenen Käse z.B Gouda 2Tl Paprikapulver edelsüß 1Tl Tomatenmark Salz Pfeffer Öl...

Hähnchen Biryani

Biryani ist ein indisches Hähnchengericht, bei dem Reis und Huhn in Schichten gekocht werden. Hier zeigen wir, wie’s geht.

Sesam Hühnchen mit Teriyaki Sauce

Freunde der asiatischen Küche werden diese Sesam Hühnchen lieben. Das Schöne an der Teriyaki Sauce ist, dass Ihr sie ganz einfach auf Vorrat machen könnt. Teriyaki Sauce eignet sich sehr gut für alle Arten von...

Geflügelbratwurst selber machen

Rezeptur: 80% Geflügelfleisch mit haut 20% Rückenspeck Zusätzlich 20% Schüttung Gewürze pro kg: 21g Kochsalz 4g Pfeffer weiß 2g Ingwer 1g Kümmel gemahlen 3g Muskat 4g Kutterhilfsmittel 80g Zwiebeln frisch Das sollte deine Küche haben....

Hähchchenbrust im Ofen

Hähnchenbrust im Backofen, dieses Rezept ist super schnell und einfach. Das perfekte Essen für nach der Arbeit. Dieses Rezept stammt aus meiner Zeit als Koch auf den Yachten. Wenn wir in der Küche mal nicht...