Fladenbrot


Fladenbrot ist ein einfaches Brot, das im Wesentlichen aus zerstoßenem oder gemahlenem Getreide und Wasser besteht und dessen Teig ungesäuert und ohne oder mit wenig Hefe bereitet wird.

Fladenbrot
Zutaten / Ingredients:

1kg Weizenmehl / wheat flour
42g Hefe / yeast
30g Zucker / sugar
500ml Wasser / water
20g Salz / salt
60g Butter
2 Eier / eggs
30ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
Sesam / sesame

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Fladenbrot
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