Feigentarte

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Feigentarte
Für 1 Feigentarte:

Tarteboden:
– 250g Mehl
– 75g Puderzucker
– Prise Salz
– 120g Butter
– 2 Eigelb
– 2 EL kaltes Wasser

Füllung:
– 150g getrocknete Feigen
– 150g Johannisbeeren (auch andere Beeren möglich)
– 100g Feigenmarmelade

Topping:
– ca. 12 Feigen
– ca. 50g Feigenmarmelade
– Puderzucker zum Bestreuen

Backzeit: Tarteboden bei 170°C für 30-35min, danach noch einmal bei 170°C für 10min samt Füllung.

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