Erdnuss-Karamell-Cupcakes

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Erdnuss-Karamell-Cupcakes

Für 9 Erdnuss-Karamell-Cupcakes:

Karamellsoße:
– 200g Zucker
– 80g Butter
– 120g Sahne (WARM! – Sonst klumpt die Sahne)
– 1 Prise Salz

Cupcake Böden:
– 100g Butter
– 140g Zucker
– 2 Eier
– 100ml Milch
– 180g Mehl
– 1,5 TL Backpulver
– 100g Erdnüsse
– 2 TL Karamellsoße

Buttercreme:
– 250g Butter
– 150g Puderzucker
– 50g Frischkäse
– 2 TL Karamellsoße

Mit Erdnüssen und Karamellsoße dekorieren.

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