
Erdnuss-Karamell-Cupcakes
Für 9 Erdnuss-Karamell-Cupcakes:
Karamellsoße:
– 200g Zucker
– 80g Butter
– 120g Sahne (WARM! – Sonst klumpt die Sahne)
– 1 Prise Salz
Cupcake Böden:
– 100g Butter
– 140g Zucker
– 2 Eier
– 100ml Milch
– 180g Mehl
– 1,5 TL Backpulver
– 100g Erdnüsse
– 2 TL Karamellsoße
Buttercreme:
– 250g Butter
– 150g Puderzucker
– 50g Frischkäse
– 2 TL Karamellsoße
Mit Erdnüssen und Karamellsoße dekorieren.
