Dürüm
Zutaten / Ingredients:

1kg Rindfleisch / beef
5 Paprika / peppers
3 zehen Knoblauch / garlic
2 geschälte Tomaten / peeled tomatoes
1 Pfund Zwiebeln / 1 pound onions
50ml Sonnenblumenöl / sunflower oil
50g Butter
50g Tomatenmark / tomato paste
8g Salz / salt
5g Pfeffer / pepper
2g Tymian / thymen
8g Chillipulver / chili powder