veganes Würzfleisch
Zutaten:
200 g Tofu
1 Zwiebel
8-9 Champignons
1 kl. Zucchini
4 mittlere Möhren
Olivenöl
1/2 l Wasser mit 1 TL Gemüsebrühe
1/2 TL Muskat
1 EL Apfelessig
1-2 Lorbeer
3 Piment
2 EL Maismehl
1 Tl Salz
4 EL Cashews
3 EL Sonnenbl
1 EL Würzhefe
1/2 Tasse Wasser
1/2 TL Salz
etwas Sojasahne
