Tepsi Kebab mit Zucchini und Kartoffeln

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Tepsi Kebab mit Zucchini und Kartoffeln | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 416

Rezept: Tepsi Kebab mit Zucchini und Kartoffeln | kebap im Blech | tepsi kebap with zucchini & potatoes | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 416
Für 3 – 6 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂

Zutaten / Ingredients:

2 Zucchini
3 Eiertomaten / egg tomatoes
1 Zwiebel / onion
2 Spitzpaprika / pointed pepper
5 Kartoffeln / potatoes
500g Rinder Hackfleisch / minced beef
1 Ei / egg
3TL Salz / salt
1TL Pfeffer / pepper
1TL weißer Pfeffer / white pepper
1TL Knoblauchpulver / garlic powder
1TL süße Paprika / sweet paprika
Handvoll Petersilie / handfull parsley
1EL Paniermehl / breadcrumbs
1 kleine geriebene Zwiebel / small grated onion
3EL Olivenöl / olive oil

Soße / sauce:

200ml Wasser / water
40g Butter
1EL Tomatenmark / tomato paste

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