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Ahmet Kocht, Türkische Rezepte

Izmir Köfte

zmir Köfte – Köfte mit Kartoffeln in Tomaten-Sauce. In der türkischen Küche gibt es 291 unterschiedliche Köfte-Sorten. Benannt sind Köfte meist nach ihrem Ursprungsort. Izmir Köfte Zutaten / Ingredients: 400g Rinderhackfleisch / minced beef 1 Zwiebel / onion 2 Knoblauchzehen / garlic 50g getrocknetes Brot / dry bread 1 Ei / egg Handvoll Petersile / […]