Grüne TAGLIATELLE mit RÄUCHERLACHS
Zutaten für 4 Portionen:
– 400 g Tagliatelle
– 200 g Räucherlachs in Scheiben
– Salz, Pfeffer, Zucker (oder besser noch Süßblatt/Stevia)
– 1 Zwiebel
– 100 ml weißer trockener Wermut
– 200 g Créme fraich
– einige Stiele frischen Dill
– 20 g feine Kapern, abgetropft
– 20 g Butter