So macht man eine Sauce Hollandaise selber Rezept

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So macht man eine Sauce Hollandaise selber Rezept
Rezept für 300ml Soße (für 2 Personen)
• 2 Eigelb
• Etwas Zitrone
• 100ml trockener Weißwein z.b Riesling
• Salz
• Pfeffer
• 150ml Butter

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