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Apfel-Pfannkuchen

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Palmkohl

Zutaten für 4 Personen 1,6 kg Palmkohl 2 Zwiebeln 40g Butter oder Margarine 500 ml Gemüsebrühe Optional Muskat oder Knoblauch Das sollte deine Küche haben. ProPower Fleischwolf https://amzn.to/3fh10KW Obst- und Gemüseschneider, Multi- Zerkleinerer https://amzn.to/2Pe5ZkN Kartoffelpresse...

Möhrensalat mit Äpfeln

Rezept für 4 Person 1 kg Möhren 4 Äpfel 1 Zitrone 1 Orange 2 EL Sesammus (Tahini) 4 EL Sonnenblumenkerne Nach Belieben Salz und evtl. Pfeffer Das sollte deine Küche haben. ProPower Fleischwolf https://amzn.to/3fh10KW Obst-...

Salat mit Feta-Dressing

Rezept für 2 Personen (Beilage) oder 1 als Hauptmahlzeit ½ Kopf Blattsalat eurer Wahl 75g Feta Saft von einer halben Zitrone 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Tomaten ¼ Salatgurke Etwas glatte Petersilie 10 g...

Zoodeln mit Pilzen

Rezept für 2 Personen 2 Zucchini 500g Pilze je nach Markt und Saison 1-2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten 1 TL Kokosöl zum Braten Meersalz Pfeffer Kräuter der Provence

Zitronen-Spaghetti Rezept

“ Rezept für 4 Personen 500g Spaghetti 1-2 mittlere Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 Zitrone 4 TL Kapern 8 Stücke getrocknete Tomaten 4 EL Olivenöl 2 TL Kräuter der Provence 1 TL Paprika edelsüß 1...

Deftiges Paprika-Sauerkraut

Sauerkraut gehört für mich in den Wintermonaten auf den Speiseplan. In der Regel wird es klassisch gekocht oder ab und an mal als Salat serviert. Aber schmeckt es auch mit vielen Gewürzen? Rezept für 4...

Brokkoli-Mandel-Suppe

Rezept für 4 Personen (Vorsuppe) oder 2 Personen als Hauptgang 500g Brokkoli 2 EL Raps Ca 1 EL Selleriesalz (nach Geschmack) 2 EL Mandelmus 1 L Wasser oder leichte Gemüsebrühe Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Rote-Bete-Salat süßsauer

Rezept für 4 Personen 500g Rote Bete 1 Zwiebel 1 EL Dattelsirup ½ EL Senf 3 EL Balsamico Essig 4 EL Sonnenblumenöl Meersalz und Pfeffer