Schweinesteak au four
Zutaten Schweinesteak au four für 4 Personen:
4 Schweinesteaks
Salz, Pfeffer
etwas Fett zum Braten
400 g Schweinefleisch (wahlweise auch Kalb oder Geflügel)
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
3 Pfefferkörner
1 l Wasser
etwas Salz
50 g Mehl
50 g Butter
etwas Zitronensaft
etwas Worcestershiresauce
200 g Käsewürfel
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Schweinesteak au four
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