Rezept: Mousse au Chocolat mit Orange

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Mousse au Chocolat mit Orange
 

Zutaten

Portionen: 10 

  • 1 unbehandelte Orange
  • 200 g Zartbitterschokolade mit möglichst hohem Kakaogehalt
  • 2-3 EL starker Kaffee (Espresso)
  • 6 Eier, bei Zimmertemperatur
  • 1 Prise Salz

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