Pizza Muffins
Für 14-16 Pizza Muffins:
– 300g Mehl
– 1 Packung Backpulver
– Salz & Pfeffer
– 200ml Milch
– 100ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
– 2 Eier
– ca. 100g Salami
– 6-8 schwarze Oliven
– ca. 6 grüne Peperoni
– 4-5 getrocknete Tomaten
– ca. 130g Käse (für den Teig)
– 1-2 EL Oregano
– 1 Handvoll Basilikum
– 70g-100g Käse zum Überbacken
Backzeit: Bei 220°C Ober-/Unterhitze für 20-25min
