Lammrücken mit Wachtelei auf angeröstetem Ciabatta

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Zutatenliste und Rezept für „Lammrücken mit Wachtelei auf
Ciabatta“

Zutaten:
• 250-350 g Lammrücken
• 150 g Hüttenkäse
• 1 EL Sauerrahm,
• 100 g getrocknete Tomaten
• 125 g Cocktailtomaten
• 1 EL Kräutermischung
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Knoblauchzehe
• 8 Wachteleier
• 4 größere Scheiben Ciabatta
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

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