Kräuter-Quarkaufstrich aus Lyon

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Kräuter-Quarkaufstrich

Zutaten

Portionen: 6 

  • 250 g Quark
  • 2 EL Creme fraiche
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackter frischer Estragon
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 EL gehackter frischer Kerbel
  • 1 Schalotte, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer

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