Zutaten Kohlrouladen für 6 Personen:

1 Weißkohl
500 g Hackfleisch (1/2 Schwein – 1/2 Rind)
1 Ei
50 g Zwiebelwürfel
50 g eingeweichte Brötchen oder Semmelmehl
1 Teel. Senf
Salz, Pfeffer, Kümmel

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