Johannisbeerkuchen

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Heute habe ich einen super einfachen Johannisbeerkuchen
f├╝r euch, der mit einen cremigen Baiserwolke zubereitet wird.
Ich liebe die tolle s├╝├č-S├Ąuerliche Kombination ?

Das sind die Zutaten f├╝r den R├╝hrteig:

250g Mehl
3Tl Backpulver
100g Zucker
1Pck Vanille Zucker
260ml Milch
50g Butter (weich)
3 Eigelbe

F├╝r die Baisewolke nehme ich:

3 Eiwei├č
200g Zucker
350g Johannisbeeren

Backblechgr├Â├če ca: 24x34cm (f├╝r gro├čes Backblech – doppelte Menge)

Im vorgeheizten Backofen bei 170┬░ Umluft 15 Minuten backen,
dann bei gleicher Temperatur weitere 15 Minuten weiter backen.

Viel Spa├č beim ausprobieren ­čÖé

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