Fischbouletten

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Zutaten Fischbouletten:

Menge: für ca. 14 Stück
Zeit: ca. 45 Minuten

400 g Fischfilet
1 kleine Stange Lauch
1 altbackenes Brötchen, eingeweicht in Wasser
1 Zwiebel
1 Ei
Salz
Pfeffer
4 Essl. Fett (z. B. Butter oder Öl)
100 g Semmelmehl

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