Ein bombastisches Kir Pidesi

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Heute habe ich wieder ein besonderes und leckeres Pide Rezept für euch. Das nennt sich bei uns Kir Pidesi, die Zubereitung ist anders als sonst, deswegen werden die Pides knusprich, saftig und lecker

Zutaten für die Füllung:
3 große Zwiebeln
2-3 Peperoni
2 Zehen Knoblauch
500 g Hackfleisch
1-2 Tomaten
Salz, Pfeffer

Zutaten für den Teig:
500 g Mehl
1 TL Salz
2 EL Öl
1 EL Zucker
1/2 Würfel frische Hefe
ca. 400 ml Lauwarmes-Wasser

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