Kategoriearchiv: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Weiße Bohnensuppe

Altes Rezept für Eintopf aus weißen Bohnen (klassische DDR Weiße Bohnensuppe) zum selber kochen


Weiße Bohnensuppe
Zutaten Weiße Bohnensuppe:

Menge: für 5 Personen
Zeit: ca. 90 Minuten

500 g weiße Bohnen
2 Teel. Bohnenkraut
200 g Schinkenwürfel
6 Kartoffeln, gewürfelt
1 große Zwiebel, gewürfelt
1 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch), gewürfelt