Kategoriearchiv: Ostdeutsch kochen

Erichs kulinarisches Erbe – Das DDR Videokochbuch
DDR Rezepte – erinnert euch mit uns an eure Lieblingsgerichte aus eurer Kindheit, Schulzeit, Lebenszeit – von den Großeltern und Eltern oder selbst liebevoll zubereitet. Werdet ein Teil von Erichs kulinarischem Erbe!

Heringsfilet mit Sahnestipp

Kinderleichtes Rezept für Sahnehering aus der DDR (Hering in Sahnestipp)


Heringsfilet mit Sahnestipp
Zutaten Heringsfilet mit Sahnestipp:

Menge: für 4 Personen
Zeit: ca. 20 Minuten

4 goße Salzherings- bzw. Matjesfilets
250 g süße Sahne
250 g saure Sahne
2 Gewürzgurken
1 große Zwiebel
3 Pimentkörner
1 Lorbeerblatt
etwas Salz