Home » 1. Rezepte Menü » Archive by category "Fischrezepte"

Garnelen-Curry mit Kokosmilch

Für dieses Rezept brauchst du folgende Zutaten: 2 EL Pflanzenöl 4 ganze Nelken 4 grüne Kardamomkapseln 2 kleine Zimtstangen 1 Zwiebel 1 1/4 TL Ingwerpaste 1 1/4 TL Knoblauchpaste 1/2 TL Kurkuma 1/4 TL Cayennepfeffer...

LEBERKÄSE selber machen

Leberkäse oder Fleischkäse kann man ganz einfach selber machen! Und das ganze ohne Kutterhilfsmittel oder Kutter, NUR MIT DER HAND 🙂 Hier findet ihr ein Rezpet für Leberkäse oder Fleischkäse. Natürlich am besten in einer...

MONSTER HOT DOG ROLLE

Das perfekte Rezept für die nächste Party! Eine riesige Rolle Hot Dogs – so lecker und so schnell gemacht! 🍳 Zutaten: 6 Hot Dog Würstchen 1 Rolle Blätterteig Senf / Ketchup Röstzwiebeln eingelegte Gurkenscheiben 3-4...

Forelle Müllerin

Zutaten für 2 Personen: 1 Stk Forelle 400 g Kartoffel 40 g Mandelblättchen 60 g Butter 1 Stk Zitrone 80 g Mehl 4 Zweig Petersilie neutrales Öl (zum Anbraten) Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken)...

Gebratene Lachskoteletts mit Lauchgemüse und Wildreis

Zutaten für 2 Personen: 320 g Lachskotelett 160 g Reis (gemischt) 2 Stange Stangensellerie 2 Stk Frühlingszwiebeln 2 Stk Schalotte 100 ml Weißwein 150 ml Fischfond 1 Stk Zitrone 2 Zweig Basilikum 1 Zweig Dill...

Fisch im Salzteig

Zutaten für 2 Personen: 1 Stk Wolfsbarsch (ca. 600g) 500 g Kartoffel 1,5 Stk Paprika 1 Stk Zucchini 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehe 2 Zweig Thymian 2 Zweig Rosmarin 0,5 Stk Zitrone 1000 g...

Gesottener Fisch mit Salzkartoffeln

Zutaten für ca. 2 Personen: 320 g Wallerfilet 250 ml Weißwein 250 ml Fischfond 2 Stk Karotte 0,5 Stk Sellerie (klein) 0,5 Stk Lauch 3 Stk Schalotte 4 Stk Petersilienstängel 500 g Kartoffel 30 g...

Calamari Fritti

Zutataen für ca. 2 Personen: 400 g Tintenfischtuben 160 ml Weißwein 100 g Mehl 50 g Stärke (Kartoffelmehl) 1 Stk Ei 1 Stk Zitrone 50 g Mehl (zum Mehlieren) 1000 ml neutrales Öl (zum Fritieren)...